原制奶酪与再制奶酪的本质差异，恰如大自然馈赠的璞玉与人工雕琢的工艺品之别。从生产工艺来看，原制奶酪（Natural Cheese）是采用传统发酵工艺的乳制品结晶，仅以牛奶、盐、发酵菌和凝乳酶为原料，经过凝乳、排乳清、成型、熟成等严谨工序自然转化而成，其风味物质

奶酪 再制 工艺品 再制奶酪 人工雕琢 2025-09-16 01:58  4